Hos oss kan du köpa närproducerat ekologiskt kött av lamm eller nöt i form av köttlådor och vita och grå ekologiska lammskinn, lockiga och vackert glänsande, från våra leicester- och gotlandsfår. Läderväskor av vegetabilgarvat läder från våra egna kor finns också till salu. Se under ”Aktuellt” i menyn. Hela vår gård är KRAV-certifierad. Våra djur betar gräs och örter på hagmarkerna kring gården och i naturreservat och på strandängar runt om i Uppland (Årike Fyris, Bredforsen, Irsta, Tjursö, Tedarön, bl. a).
Lamm- och nötköttslådor levereras i oktober och november. Från och med november säljer vi infryst lamm- och nötkött från höstens slakt. Styckat och paketerat, ca 5 – 20 kg kg per låda. Lammfärs kan köpas i 1 kg förpackningar. I december har vi rökta stekar i olika storlekar och lammkorv. Mer information om vårt ekologiska naturbetskött finns under fliken Beställa köttlådor. Hör gärna av er här eller till gun-maj.romar@telia.com om ni är intresserade så skriver vi upp er på en lista och kontaktar er i god tid då leveransen börjar närma sig. Ni är också välkomna att kontakta oss med frågor.
Vi har ett stort utbud av grå- och vitlockiga vegetabiliskt garvade eller tvättbara lammskinn till försäljning. De vackra lammskinnen kan beställas direkt från oss här på hemsidan. Skriv ett meddelande och berätta vad du önskar så skickar vi bilder och uppgifter om storlek och pris på flera olika skinn. Skinnen skickas per post och det brukar endast ta ett par dagar innan de är framme.
Alla årets lamm har fötts och tackorna och lammen har redan nu släppts ut i hagarna runt gården. Gräset som kommer upp är mycket proteinrikt och aptitligt i början av maj. Om det behövs stödutfodrar vi dem med vinterfoder. Det är en stor glädje att se lammen springa och skutta runt. Eftersom det är naturbeteshagar finns det mycket spännande att … Läs mer
Vi vill så långt det är möjligt ta tillvara och utveckla det som finns på vår KRAV-certifierade gård och låta andra ta del av de miljövänliga produkterna. För ca ett år sedan började vi arbetet med att ta fram en miljövänlig läderväska. Nu har vi väskor i många olika modeller och färger till salu. Väskorna är inte bara funktionella och vackra de … Läs mer
Nu är lammen här. De intensiva lamningsprioden började den 28/3 och nu är det bara 3 tackor kvar som skall lamma. 216 pigga lamm skuttar runt i halmen i ladan. Snart skall alla lamm och tackor släppas ut på bete. Vi har haft en mycket bra och lyckad lamning med friska fina lamm och tackor. Det började lite tråkigt med två tackor som … Läs mer