Hos oss kan du köpa närproducerat ekologiskt kött av lamm eller nöt i form av köttlådor och vita och grå ekologiska lammskinn, lockiga och vackert glänsande, från våra leicester- och gotlandsfår. Hela vår gård är KRAV-certifierad. Våra djur betar gräs och örter på hagmarkerna kring gården och i naturreservat och på strandängar runt om i Uppland (Årike Fyris, Bredforsen, Tedarön, bl. a).
Lamm- och nötkött levereras i oktober och november. Styckat och paketerat – ca 10 kg per låda – färdigt för infrysning. Mer information om vårt ekologiska naturbetskött finns under fliken Beställa köttlådor. Hör gärna av er här eller till gun-maj.romar@telia.com om ni är intresserade så skriver vi upp er på en lista och kontaktar er i god tid då leveransen börjar närma sig. Ni är också välkomna att kontakta oss med frågor.
Nu är nästan hela lamningen över för år 2017. Den sista tackan kommer att lamma vilken dag som helst. Det har fötts 170 gotlands- och leicesterlamm på tre veckor. Själva har vi vakat över tackorna dygnet runt i skift och är glada över att återgå till lite mer normala arbetstider. Nu kan man också får lite tid att njuta av de helt underbara och söta … Läs mer
Vi har tidigare köpt in alla kalvar från andra gårdar. Sedan ett par år tillbaka har vi också köpt kvigkalvar. De är nu vuxna kor och har för ca 9 månader sedan fått träffa en inlånad Herefordtjur. I en hage, som lätt kan övervakas, intill gården sker kalvningarna. Korna kommer väl överens. De lever i ett ko-kollektiv där de verkar trivas. De står och äter tillsammans, vilar tillsammans, … Läs mer
I mitten av augusti blev våra lamm bedömda vid en gårdsmönstring. Pälsen och kroppen på varje lamm bedöms för att vi skall veta vilka lamm som skall sparas och avlas vidare på. De finaste bagglammen tas ut för riksbedömning. Vid gårdsmönstringen är det en domare som bedömer lammen och vid riksbedömningen är det två domare som noggrant går igenom lammens päls … Läs mer