kravHos oss kan du köpa närproducerat ekologiskt kött av lamm eller nöt i form av köttlådor och vita och grå ekologiska lammskinn, lockiga och vackert glänsande, från våra leicester- och gotlandsfår. Hela vår gård är KRAV-certifierad. Våra djur betar gräs och örter på hagmarkerna kring gården och i naturreservat och på strandängar runt om i Uppland (Årike Fyris, Bredforsen, Tedarön, bl. a).

Lamm- och nötkött levereras i oktober och november. Styckat och paketerat – ca 10 kg per låda – färdigt för infrysning. Mer information om vårt ekologiska naturbetskött finns under fliken Beställa köttlådor. Hör gärna av er här  eller till gun-maj.romar@telia.com om ni är intresserade så skriver vi upp er på en lista och kontaktar er i god tid då leveransen börjar närma sig. Ni är också välkomna att kontakta oss med frågor.

Vi har ett fint utbud av grå och vita vegetabiliskt garvade eller tvättbara lammskinn till försäljning. De vackra lammskinnen från höstens slakt kommer hem från garveriet strax efter jul.

 

 

Aktuellt

Det nya fåråret börjar nu

1-DSC_0263

Nu i november börjar det nya fåråret för oss som föder upp lamm. Det är nu som grunden läggs för det kommande året. Djuren tas in från betet och tackorna delas upp i grupper för att betäckas med lämplig avelsbagge. Varje tackas tidigare lamm och lamningar har registrerats i ett dataprogram. Innan uppdelningen i betäckningsgrupper studeras tidigare resultat noggrant för att rätt … Läs mer

Kambo Anton fick pris på baggauktionen

1-DSC_0685

Varje år i september och oktober är det baggauktion för pälsfår på tre platser i Sverige. Där säljs de finaste bagglammen, som skall bli avelsbaggar, av raserna gotland och leicester. De har noga valts ut av en aktionskommitté bland de bagglamm som riksbedömts. För att delta måste baggarna ha en päls som är utöver det vanliga. Baggauktion Mälardalen finns alldeles i … Läs mer

Ekologiskt garn, mjukt och glansfullt

P1020822

Jag har låtit spinna ekologiskt garn av ullen från våra leicester- och gotlandslamm. Garnet är mjukt och glansigt och av mycket hög kvalité. Lammullen är den mjukaste ullen och garnet som spinns blir det finaste. För att få ett riktigt mjukt garn har jag dessutom blandat in 30 % lammull från finullsfår. Den ullen köpte jag från en annan ekologisk gård (KRAV) med mycket … Läs mer