kravHos oss kan du köpa närproducerat ekologiskt kött av lamm eller nöt i form av köttlådor och vita och grå ekologiska lammskinn, lockiga och vackert glänsande, från våra leicester- och gotlandsfår. Hela vår gård är KRAV-certifierad. Våra djur betar gräs och örter på hagmarkerna kring gården och i naturreservat och på strandängar runt om i Uppland (Årike Fyris, Bredforsen, Tedarön, bl. a).

Lamm- och nötkött levereras i oktober och november. Styckat och paketerat – ca 10 kg per låda – färdigt för infrysning. Mer information om vårt ekologiska naturbetskött finns under fliken Beställa köttlådor. Hör gärna till gun-maj.romar@telia.com om ni är intresserade så skriver vi upp er på en lista och kontaktar er i god tid då leveransen börjar närma sig. Ni är också välkomna att kontakta oss med frågor.

 

 

Aktuellt

Nyfödda kalvar

p1000629

  Vi har tidigare köpt in alla kalvar från andra gårdar. Sedan ett par år tillbaka har vi också köpt kvigkalvar. De är nu vuxna kor och har för ca 9 månader sedan fått träffa en inlånad Herefordtjur. I en hage, som lätt kan övervakas, intill gården sker kalvningarna. Korna kommer väl överens. De lever i ett ko-kollektiv där de verkar trivas. De står och äter tillsammans, vilar tillsammans, … Läs mer

Gårdsmönstring och riksbedömning

20160831_111319

I mitten av augusti blev våra lamm bedömda vid en gårdsmönstring. Pälsen och kroppen på varje lamm bedöms för att vi skall veta vilka lamm som skall sparas och avlas vidare på. De finaste bagglammen tas ut för riksbedömning. Vid gårdsmönstringen är det en domare som bedömer lammen och vid riksbedömningen är det två domare som noggrant går igenom lammens päls … Läs mer

Tackor och lamm ute på bete

20160530_110345

I mitten av maj fick tackorna och lammen gå ut på bete i fina hagar som inte alls betats av får det senaste året. Det är viktigt att lammens första bete är rent och fritt från fårparasiter eftersom lammen är extra känsliga och lätt blir angripna. Kalvarna betar i hagarna vartannat år och på så vis hålls både lamm och kalvar friska.   Vår mest … Läs mer