Hos oss kan du köpa närproducerat ekologiskt kött av lamm eller nöt i form av köttlådor och vita och grå ekologiska lammskinn, lockiga och vackert glänsande, från våra leicester- och gotlandsfår. Hela vår gård är KRAV-certifierad. Våra djur betar gräs och örter på hagmarkerna kring gården och i naturreservat och på strandängar runt om i Uppland (Årike Fyris, Bredforsen, Tedarön, bl. a).
Lamm- och nötkött levereras i oktober och november. Styckat och paketerat – ca 10 kg per låda – färdigt för infrysning. Mer information om vårt ekologiska naturbetskött finns under fliken Beställa köttlådor. Hör gärna av er här eller till gun-maj.romar@telia.com om ni är intresserade så skriver vi upp er på en lista och kontaktar er i god tid då leveransen börjar närma sig. Ni är också välkomna att kontakta oss med frågor.
Sissel Lerstad från Norge besökte oss för att köpa lammskinn och hade med sig denna vackra skinnfäll som hon tidigare sytt av vegetabiliskt garvade leicesterskinn från vår gård. Fällen består av fyra skinn. Alla sömmar är omsorgsfullt sydda med lintråd – för hand. Efteråt har hon tryckt ett mönster på fällens lädersida med hjälp av tryckblock och färg. Fällar dekorerade med tryckblock är sedan långt tillbaka i … Läs mer
På Kavelbro bygger vi ett nytt stall till den växande nötbesättningen. Hallen är 50 x 35 m och där skall vi få plats för en stor del av våra nötdjur. Det gamla stallet på Kavelbro kommer att användas för dikor och deras kalvar. Endast limträbalkarna är inköpta. I övrigt bygger vi stallet själva – d v s lägger tak, murar och … Läs mer
Vi tog en kvällspromenad efter regnet precis när solen höll på att gå ner. Dimman låg över fälten och fåren som jag tänkt fotografera försvann i dimman. Himlen över Kambo är så vacker på sommarkvällarna och nätterna.